Una ricettina veloce veloce, copiata dalla mia amica Cate ^_^ una vera maga ai fornelli!Biscottini da aperitivo ;-) che ho preparato assieme a mia figlia qualche domenica fa....
gli ingredienti sono:
180 gr farina 00
80 gr burro
100 gr parmigiano grattugiato
concentrato di pomodoro o ketchup
1/2 cucchiaio di sale
olio- origano
Miscelare farina, sale e parmigiano, dopodichè aggiungere il burro fuso, ed un pò di concentrato di pomodoro/ketchup q.b. per rendere roseo l'impasto.
Formare una palla e lasciarla riposare in frigor per 20 minuti.
Stendere la pasta e ricavare delle formine a piacere per i biscotti. Adagiarli sulla placca, spennellarli con olio, spolverarli con origano ed infornarli a 180° per 15/20 minuti (comunque fino alla doratura).
Vanno via uno dietro l'altro, come le ciliegie :-)))
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9 commenti:
Che aspetto invitante che hanno!!!
Devo provare assolutamente la ricetta!!!
Complimenti alla cuoca!!!
Ciao, un bacione
Maria Rosa
Caspita biscotti salati...che delizia!!!
Grazie Romy per la ricettina sfiziosa.
Baciuz
Mariarita
se non fossi così stanca le preparerei subito per questa sera. l'unica cosa che non mi piace tanto è l'estratto di pomodoro. io ho una vera e propria antipatia per quel vegetale ;) i miei saranno bianchi, bianchi ;)))
mmmm Romy sembrano buonissimi questi biscottini salati.
Quasi quasi domani provo anche io a farli ;)
Ottima idea...mi sa che te la copio!
gnammmmmmmmmmmmmmmmm
MMMMHHHHH! Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca :O)
Buona Giornata,
Sabrina :O)
Se il raffreddore mi molla domenica li provo, devono essere fantastici!!
Ciao
Margherita
Gnammmm..che voglia!! E le letterine sono favoloseee
Clo
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